| Presidente: | Gissur Gudmundsson / GG | Africa- Medio Oriente: | Arnold Tanzer / AT |
| Vicepresidente: | Hilmar B. Jonsson / HM | Asia: | John Sloane / JS |
| Secretario General: | Helgi Einarsson / HE | Europa Norte: | Brendan O’Neill / BN |
| Presidente Honorario: | Bill Gallagher / BG | Europa Centro: | Reinhold Metz / RM |
| Presidente Pasante: | Ferdinand Metz / FM | Región Pacífico: | Glenn Austin / GA |
| Tesorero: | Norbert Schmidiger / NS | ||
| Secretario Asistente: | Graham Donet / GD | ||
| Disculpas: | |||
| América : | Jorge Monti / JM | Europa Sur: | Srecko Koklic / SK |
| Director Comité de Educación | John Clancy / JC |
| Director Comité Culinario | Robert Oppeneder / RO |
| Director Comité de Mercadeo y Comunicación | Martin Kobald / MK |
| Representante Junior de Hong Kong | Francis Lo / FL |
| Representante Juvenil de Canadá | Max Wang / MW |
La META para esta reunión será revalorar la forma en que trabaja WACS y avanzar
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Aceptar las actas de la última reunión de Directorio | Gissur Gudmundsson | Arnold Tanzer |
| Moción aceptada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Mantener el programa de Master Chefs separado del Comité Educacional | Reinhold Metz | Ferdinand Metz |
| Moción aceptada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Respaldar la decisión de GG de nombrar a RO como Director del Comité Culinario de Competición | John Sloane | Brendan O’Neill |
| Aceptada con dos abstenciones – RM y FM | ||
| Que RM medie entre VKD y GG para lograr una conclusión satisfactoria entre las dos partes. | Arnold Tanzer | Brendan O’Neill |
| Moción aceptada por unanimidad |
| Comité de Competición Culinaria: | ||
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| Asesores para proyectos especiales | ||
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| Commité de Educación | ||
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| Asesor para proyectos especiales | ||
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| Comité de Mercadeo y Comunicación | ||
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| Asesores propuestos para proyectos especiales | ||
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| TLas siguientes solicitudes se guardarán para nominaciones futuras para los comités: | ||
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| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Que el Directorio de WACS envíe dos observadores a IKA | John Sloane | Arnold Tanzer |
| Moción aprobada con una abstención: RM |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Que el Comité Culinario investigue sobre la idea de una nueva categoría de competencia llamada “Nacional”. | John Sloane | Arnold Tanzer |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| El Directorio recomienda que el reglamento para la competencia Global Chef sea revisado para que un miembro de cada país (pagado por su asociación) asista tanto en las semi-finales como al evento final. | John Sloane | Reinhold Metz |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| En la Competencia Global Chef el commis chef puede trabajar con el Chef en la competencia | John Sloane | Glenn Austin |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Proponer que la proteína para la competencia Global Chef pueda darse a conocer con antelación tanto para el evento semi final como para el final. | Gissur Gudmundsson | Glenn Austin |
| Moción aprobada por ananimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Propuesta para que el nombre Hans Bueschkens se mantenga para la Competencia Junior. | Gissur Gudmundsson | Glenn Austin |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Propuesta para que Jud Simpson de Canadá sea nombrado para ser Coordinador del Código de Conducta y que forme parte del sub comité del Comité de Competiciones Culinarias. | John Sloane | Brendan O Neill |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
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Ferdinand Metz | Arnold Tanzer |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Que el Comité Culinario investigue si la edad limite para la competencia junior debe ser 23 ó 25 años y que haga una recomendación al Directorio para la próxima reunión de Directorio. | Gissur Gudmundsson | Glenn Austin |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Nombrar a los invitados junior de WACS como “Jóvenes Chefs | Gissur Gudmundsson | Arnold Tanzer |
| Embajadores de WACS” | ||
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| AT formará un Comité de Conferencia, nombrará a miembros de los otros comités y a GA para que lo asistan. | Gissur Gudmundsson | Norbert Schmidiger |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| ropuesta para contratar a alguien para que encuentre patrocinadores y pagarle un 15% sobre lo que logre. | Gissur Gudmundsson | |
| Moción no aprobada |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Propone dejar dos semanas de lapso (31 julio 2008) para hacer un voto electrónico a GG para re-decidir referente a la ubicación de la oficina (si la información requerida es recibida) | Arnold Tanzer | John Sloane |
| Moción aprobada unanimente |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
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Glenn Austin | Arnold Tanzer |
| Moción aprobada unanimente |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Mantener el mismo Comité de Master Chef hasta el 2010 | John Sloane | Brendan O’Neill |
| Moción aceptada con la abstención de un miembro. – RM |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Establecer las cuotas como se indica arriba. | Gissur Gudmundsson | Brendan O’Neill |
| Moción aceptada con una abstención. – RM |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Aceptar al grupo virtual de chefs italianos como miembros extraordinarios si cuenta con la aprobación de su asociación nacional. | Gissur Gudmundsson | Reinhold Metz |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Aceptar al Gremio Artesanal de Chefs como miembros Extraordinarios si cuenta con la aprobación de su asociación nacional. | Brendan O’Neill | Norbert Schmidiger |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Tener solo una cena protocolaria y el resto de las noches libres para la próxima reunión del directorio. | Arnold Tanzer | Glenn Austin |
| Moción aprobada por unanimidad |
| MOCIÓN: | PROPUESTA POR: | SECUNDADA POR: |
| Agradecer a MK y AT de SACA por toda su hospitalidad y a GD por tomar las actas. | John Sloane | John Clancy |
| Moción aprobada por unanimidad. |
| TOTAL de PAÍSES: 81 | ||||||
| Asia 16 |
América 15 |
África/ Oriente
Medio 5 |
Europa Norte 16 |
Europa Central 10 |
Europa Sur 15 |
Región Pacífico 4 |
| China Hong Kong India Indonesia Japón Nepal Malaysia Mongolia Myanmar Macau Filipinas P.R.P. Corea Singapur Corea del Sur Sir Lanka Tailandia Vietnam |
Argentina Bahamas Bolivia Brasil Canadá Chile Colombia Costa Rica Cuba Ecuador Guatemala México Estados Unidos Uruguay Venezuela |
Egipto Israel Mauritius Sudáfrica Emiratos Árabes Unidos |
Azerbaijan Belarus Dinamarca Estonia Finlandia Inglatera Islandia Irlanda Latvia Lithuania Noruega Rusia Escocia Suecia Ucrania Gales |
Austria República Checa Alemania Hungría Luxemburgo Holanda Moldova Polonia Eslovakia Suiza |
Bulgaria Croacia Chipre Francia Grecia Italia Malta Montenegro Portugal Rumania Serbia Eslovenia España Turquía Kazakhstan |
Australia Fiji Nueva Zelandia Vanuatu |
| TOTAL DE PAÍSES AFILIADDOS: | ||||||
| Maldivas | Perú | |||||
| PAÍSES POTENCIALES | ||||||
| Cambodia Pakistán |
El Salvador Santo Domingo Honduras Panamá Paraguay |
Gana Arabia Saudita República del Congo Kenya Libano Jordania Botswana Seychelles Libia Marruecos |
Belgíca Georgia Mónaco |
Bosnia ay Herzego. Macedonia Albania |
Islas Cook Tahiti Noumea Samoa |
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